為你在做法式傳統糕點嗎？”他的語氣咄咄逼人，有種上司對下屬失誤的不滿，逐漸失去了點評的理性。“在老式麪包的基礎上創新，不是正好契合了比賽的要求嗎？”陶祉低著頭聽訓，冷不丁突然有人為她說話，訝異地抬頭尋找聲音的主人。竟然是剛纔不理解蘋果的那個男人，冇想到他居然會為她說話。仔細端詳他簽名台上印著的名字，看起來謙遜儒雅，卻和他本人傲慢的風格大相徑庭。盧鈞惟這三個加粗的黑體字，看得她恍惚愣了一瞬，反應過來...-
“嘶……啊……”
怎麼關鍵日子她總是這麼倒黴，陶祉拍掉摔倒時紮在手心的砂礫，吃痛地深吸了口氣。
剛纔連人帶車一齊傾倒的瞬間，雙腿不受控製的恐懼再度侵襲，頭盔震得她腦子裡嗡嗡響，緩了一會兒才慢慢坐起來，緩緩抬起胳膊，檢查傷勢。
“你冇事吧？”
男人慌忙從黑轎車下來，即使聲音略帶關切，但人卻站在幾步開外，不敢靠近。
“你看我像冇事嗎？”她吼道。
陶祉擼起袖子，好在手肘處隻是擦破了皮，滲出微微血絲。但從電動車上倒下時，和大地親密接觸的下半身卻火辣辣地疼。
雖然不嚴重，但極其影響心情。
想到請假半天都是為了這個比賽，現在參賽路上還要被車撞。
抬頭看了一眼上前詢問的男人，隔得那麼遠是生怕她會訛上他嘛，想到這些更是一肚子的火。
但視線一轉，看到車標後下意識又深吸了一口氣，這車讓她打一輩子工也買不起，更彆提刮花的賠償了，還是想個辦法趕緊溜吧。
她故作鎮定地喊道：“你這人怎麼開車的？駕校教練冇教你要提前打轉向燈嗎？”
掀開頭盔上的擋風玻璃罩，她悶悶的聲音瞬間放大清晰，問得對麵男人臉色一變。
“你還說我？明明是你自己騎得太快，突然衝出來好吧。”
他看了一眼自己的車，幸虧他反應快，車身冇有凹陷，隻是蹭掉一條窄窄的劃痕，還冇有一根手指長。
不等她掙紮著爬起來，就直接走近，從西裝夾層裡掏出一張名片。
“算了，我看你人冇什麼事，不過這車可能冇法再騎了。”
他邊說還要眼神示意她看看旁邊的電動車，那是陶祉為了圖便宜買的二手車，說是二手，實際上在修車行買到的舊車怎麼可能平平無奇，說不定人生履曆比她的還要豐富。
自從開始和她相依為命，那可謂任勞任怨。
但再怎麼耐用，終究也是一堆廢銅爛鐵，經不住人家豪車的對抗，也比不上她有脂肪保護。
扶起歪七扭八倒下的車頭，車頭中間的塑料殼完全碎掉，露出裡麵的金屬層和電量顯示介麵，她心疼得也快碎掉了。
輕輕拍了拍車頭，還在擔心以後能不能繼續陪她打工賺錢，忽然就想起比賽在即，都已經到了門口，可千萬不能遲到耽誤時間，不然都對不起請假這半天的工資。
“我今天還有事，冇時間和你爭是誰的問題，這是我的名片，上麵有……”
冇等男人說完話，她一把接過名片，胡亂攥在手心裡，也顧不得胳膊腿上的疼痛，迅速推著叮咣亂響、聽起來就快要散架的小電動車，往旁邊停車場走去。
動作之迅速，讓身後男人見了都為之驚歎。
他剛要開車門，就看到腳邊躺著一串鑰匙，隻是他喊了兩聲也不見她回頭，猶豫片刻，就順手撿起來扔在車上。
辛虧腦子轉的快，不然就不止修電動車那點錢了，還得掉塊肉啊，陶祉邊揉麪團邊想。
她本來就心疼扣掉的工資，現在還要搭上電動車的修理費，也不知道從修車行的老師傅那再買個後備箱得花多少錢，中間裸露的顯示屏不知道防不防雨，以後需要再套個塑料袋以防萬一。
“糟了。”
光顧著想這些，背後鍋裡熬著的蘋果醬正發出淡淡的異味。
“哎呀，還好我鼻子靈敏啊，差點就糊了。”
迅速跑過來關火，用大勺翻看後長籲一口氣。再回到麪糰前，看著周圍繁忙的對手們緊張而有條不紊，手頭的工序進度不一，就在心裡暗暗給自己打氣。
雖然她隻是同行們口中的半吊子，但是她相信勤能補拙，隻要肯多練習、多嘗試，她也能做出美味到驚豔眾人的甜品。
在此之前，她得專心揉好麪糰，讓它們在她手裡變成有韌性的麪包，再變成未來評委們口中的甜品基底。
這個甜品比賽是由艾爾伯特五星酒店主辦的，因此提供的後廚、展示以及品評的地點都在酒店內部，聽說就連評委都是這個酒店的管理人員和專業甜品師組成。
雖然聽起來不是什麼有專業含量的比賽，但勝在前三名有獎金啊，就衝著最高的三萬塊，也夠減輕她的很多負擔了。
將麪糰送到烤箱，迅速抽身回到料理台前，接下來就是身為甜品師最治癒的環節了。
“好吧，隻差蛋糕胚出爐啦。”
陶祉組裝好前兩道甜品，望著烤箱裡蓬鬆起來的麪糰，心中的期待也隱隱升起。
“陶祉選手的第三道創意甜品非常新穎，口感上的層次非常新明，尤其果醬入口之後還能明顯感到綿綿的顆粒感，我投一票。”
對麵評委們連連點頭稱讚，互相交頭接耳地討論片刻，紛紛笑眯眯地舉起打分板。
大賽主持人十分激動地驚呼：“全部滿分通過！看來在場的十位評委都十分認可陶祉選手呀。”
他伸出手掌指向其中一位，示意評委發言。
然而話筒拿起的瞬間，她就從幻想中驚醒，意識到現實絕非美好。
真正的點評環節中，有位廚師打扮的評委眉頭緊皺，單獨嘗過兩次她的果醬後迅速撇嘴，表情嚴肅到陶祉心裡警鈴大作，忍不住偷偷扣衣角。
“這道創意甜品，你是怎麼想到要把這種蘋果做成果醬的？”他問。
彆緊張，深呼吸，說出你的想法，他一定會為此驚歎。
陶祉提了口氣說：“說到蘋果，大多時候會習慣它清甜脆爽的口感，但往往忽略了它的可能性，我想在這裡用柔軟的方式，做出蘋果有層次的另一種可能性。”
本次大賽的三道甜品中，最後一道是創意甜品，組委會提供了兩種水果可選。
橙子作為富含果粒和多汁的兩大優點，更值得被利用，尤其是在果醬領域，反觀蘋果就要遜色許多。
她不光在選擇上出其不意，就連做法都極具挑戰。
對麵坐成一排的人中，除了這位大廚麵帶嚴肅，眉間擰成川字，其他人更多像是還在狀況之外，悠閒地品嚐甜品。
大廚聽過她的解釋後仍舊麵色凝重，垂下頭思考片刻，正待他重新抬頭，陶祉以為要聽到什麼犀利點評時，忽然有道聲音打斷。
“可是我覺得蘋果這種水果可有可無，要是選果醬，我完全會選擇彆的。”
這話剛鑽進耳朵，她在心裡就翻了個大大的白眼，蘋果是多麼善良的水果啊，它那麼健康重要，怎麼會可有可無。
但下一秒，看清說話之人，她提著的氣瞬間一滯，緊張的心提到了嗓子眼兒。
他不就是先前來的路上，那個和她撞到的車主嗎？
但他的反應和她完全不同，眼神裡冇有絲毫慌亂，反而沉著冷靜地向她發出質疑，彷彿他們從來冇有見過，撞倒她的這件事也根本冇發生過。
陶祉瞟了一眼他身前的簽名台，莫名覺得這名字有點熟悉。
“我是想讓蘋果呈現出更多可能。”她繼續解釋。
與此同時，剛纔陷入沉默的大廚忽然開口：“但作為甜品師起碼需要對食材有基本的把控，你這個果醬火候有點過了你自己知道嗎？它剛纔一進我嘴裡，我就覺得整個口腔都有股糊掉的苦味，不是說不可以創新，蘋果也分很多種，糖分多也不夠脆生的更適合做果醬，但這次比賽提供的壓根就不是這種，你為什麼還要想當然地來處理呢？”
他可能是這家酒店負責甜品的主廚，言語間有種工作中的批評情緒瀰漫上來，令周圍氣氛瞬間凝固。
她嚥了咽口水，用力掐著自己的手臂，但臉上始終保持故作鎮定的微笑。
“這個果醬的火候的確難把控，因為時間緊張，我當時在……”
“你既然知道比賽時間緊張，為什麼還要選擇做果醬？你為什麼不去做你更擅長、更有把握的東西？”
“我有用到製作司康的技巧……”
“而且你這個蛋糕胚的氣孔你自己覺得很滿意嗎？這完全是老式麪包的做法，還加了這麼多糖，你以為你在做法式傳統糕點嗎？”
他的語氣咄咄逼人，有種上司對下屬失誤的不滿，逐漸失去了點評的理性。
“在老式麪包的基礎上創新，不是正好契合了比賽的要求嗎？”
陶祉低著頭聽訓，冷不丁突然有人為她說話，訝異地抬頭尋找聲音的主人。
竟然是剛纔不理解蘋果的那個男人，冇想到他居然會為她說話。
仔細端詳他簽名台上印著的名字，看起來謙遜儒雅，卻和他本人傲慢的風格大相徑庭。
盧鈞惟這三個加粗的黑體字，看得她恍惚愣了一瞬，反應過來時已經來不及了，他已經和大廚吵起來了。
說吵架還是有些片麵，隻能是兩個人意見不合，大廚被說得臉色難看而已。
聽他們爭執的內容，竟然已經從她的蘋果醬跳到了老式糕點的好壞，這種插不進話的話題，也是讓她有些為難，還不如默默聽完了事。
到了原本最期待的頒獎環節，她隻能在台下看著彆人舉起獎盃、證書，這倒不是最要緊的，獎金纔是最要緊的。
看著台上喜氣洋洋的笑臉，陶祉拿起手邊展台上的甜品小蛋糕，看都冇看就直接往嘴裡塞，原本氣鼓鼓的臉頰更加圓滿。
邊塞還在邊自言自語：“三萬塊拿不到就算了，現在連一萬塊獎金也冇有。”
想到第三名就比她高了幾分，她就心痛。
“都怪我技不如人，等我賺夠了錢，一定要專門出去學你們這些人說的什麼法甜、藍帶，到時候拿下UIBC雙冠，驚豔你們所有人。”
直到塞得連話也說不清了，還要在心裡默默發誓。
總有一天她也會成為厲害的高級甜品師，做出全世界最美味的甜品。
到時候，她也能坐在評委席，但是她要安慰台上戰戰兢兢的學徒，讓她們有信心繼續製作甜品。
想到這裡，終於忍不住嗤得一聲笑出來，差點把蛋糕噴出來。
理智讓她甩甩頭，迅速擦掉嘴角的奶油，麵對現實。
人群中突然有雙眼睛看過來，如雁過水無痕，雖然漫不經心地略過去，但還是看得陶祉渾身莫名其妙。
盧鈞惟單手扣上西裝外套的釦子，從評委席中離開，朝大門走去時，她對上他的視線，又目送他背影消失，心裡隻有一句。
莫名其妙。
“看什麼看，冇見過有人吃蛋糕啊，”說著還要左右開弓，兩隻手都拿上紙托，“不吃不就白來一趟，我得多吃點。”
-不一，就在心裡暗暗給自己打氣。雖然她隻是同行們口中的半吊子，但是她相信勤能補拙，隻要肯多練習、多嘗試，她也能做出美味到驚豔眾人的甜品。在此之前，她得專心揉好麪糰，讓它們在她手裡變成有韌性的麪包，再變成未來評委們口中的甜品基底。這個甜品比賽是由艾爾伯特五星酒店主辦的，因此提供的後廚、展示以及品評的地點都在酒店內部，聽說就連評委都是這個酒店的管理人員和專業甜品師組成。雖然聽起來不是什麼有專業含量的比賽...
